L'Express St-Zotique

salade niçoise 12.95

thon, oeufs en quartier, fromage pecorino âgé, tomate, herbes fraîches, olives, câpres, pesto, sauce gribiche

tartare de saumon 13.95

algues wakamé, avocat, concombre, échalotes, coriandre fraîche, zeste de lime, sauce sriracha, graines de sésame, vinaigrette asiatique

poitrine de poulet grillée 12.95

avocat, tomate, concombre, oignons confits, huile d’olive, citron, thym frais

la rillette de thon style césar 7.5 - 9.5

laitue, concombre, poivron, céleri, olives vertes, câpres, avocat, échalote, aneth frais, sauce césar, croûtons, copeaux de fromage romano

chèvre chaud et légumes grillés 12.95

fromage de chèvre gratiné sur pain brioché , bébés épinards, légumes de saison grillés, vinaigrette de tomates séchées, pesto

salade d’agneau confit aux herbes de provence 15.95

agneau confit aux herbes de provence, fricassé de champignons, oignons confits, herbes fraîches, huile d’olive, jus de lime

pita végétalien 6.95 - 9.95

tofu fumé, bébés épinards, coulis de pomme, amandes grillées

pain brioché chèvre gratiné *VÉGÉS 10.95

fromage de chèvre gratiné, tomates séchées en tapenade, légumes grillés, pesto

pita tartare de saumon 8.95 - 11.95

algues wakamé, avocat, concombre, échalotes, coriandre fraîche, zeste de lime, sauce sriracha, graines de sésame, roquette, vinaigrette asiatique

pita poitrine de poulet grillée 7.95 - 10.95

fromage suisse, oignons confits, avocat, tomate, concombre, bébés épinards et dijonnaise

pain brioché au boeuf 11.95

brisket fumé, sauce tahini (sésame), coriandre fraîche, roquette, oignons confits, champignons sautés, avocat

pain brioché à l’agneau confit 13.95

agneau confit aux herbes de provences, mayo aux herbes, vieux cheddar,tomate, avocat, champignons, oignons confits

grilled cheese cochon 11.95

jamboneau fumé maison, bedaine de porc fumé, vieux cheddar, mozzarella, sauce gribiche épicée, cornichon

l’énergie 5.95

pomme cortland, ananas, carotte, mangue

digestif 5.95

mangue, melon, bleuets, ananas, gingembre

détox 5.95

betterave, baies de goji, eau de coco, mangue, bleuets

vert 5.95

avocat, kale, coriandre fraîche, bébés épinards, pomme cortland, gingembre

smoothie fruits 5.95

bananes, bleuets, lait d’amande, miel

** tous nos jus sont faits sur place chaque jour à partir d’ingrédients frais et ne contiennent aucun agent de conservation.

sandwich + un “à côté” + thé glacé maison (450ml) + dessert maison - 14.95

lundi

salade niçoise

mardi

pita tartare de saumon

mercredi

grilled cheese double cochon gratiné

jeudi

pita poitrine de poulet grillée

vendredi

pain brioché au boeuf

samedi

mac ‘n’ cheese