L'Express St-Zotique

salade jardinière 12.95

pommes, canneberges, raisins, noix, tomates, concombres, échalottes, pesto

salade niçoise 12.95

thon, oeufs en quartier, fromage pecorino âgé, tomate, herbes fraîches, olives, câpres, pesto, sauce gribiche

chèvre chaud et légumes grillés 12.95

fromage de chèvre gratiné sur pain brioché, légumes grillés, tapenade de tomates séchées

poitrine de poulet grillée 12.95

avocat, tomate, concombre, oignons confits, huile d’olive, citron, thym frais

poulet grillé 12.95

tomate, concombre, oignons confits, huile d’olive, citron, thym frais

tartare de saumon à l’asiatique 13.95

algues wakamé, échalotes, coriandre, sauce ponzu, sésame, avocats, zeste, concombres

salade d’agneau confit aux herbes de provence 15.95

tomate, concombre, échalottes, oignons confits, champignons, citron

salade gourmande 15.95

oeufs, lardons, magret fumé, canneberges, raisins, pommes, noix, déglaçage au balsamique, tomates, concombres, avocat
** ajout foie gras: 4$
** ajout cuisse de canard: 8$

// STAFF LUNCH – ANNONCÉ À L’ARDOISE 12$
sandwich + petite soupe ou salade d’accompangement + biscuit

bacon, laitue, tomates, oeufs 4.95 - 7.95

grilled cheese au carvi 4.95 - 7.95

pain au carvi, mozzarella, vieux cheddar

pain brioché salade d’oeufs 4.95 - 7.95

mayo, oeufs, sel, poivre

pain brioché jambon fromage 4.95 - 7.95

jambon, vieux cheddar, dijonaise

pita tofu fumé et pommes 6.95 - 9.95

tofu fumé, pommes, roquette, coulis de balsamique, pesto, amandes

pain brioché chèvre gratiné et légumes grillés 7.95 - 10.95

fromage de chèvre gratiné, tomates séchées en tapenade, légumes grillés

pita poulet grillé 6.95 - 9.95

oignons confits, tomate, concombre, salade, dijonnaise, lime, avocat, suisse

pain brioché au porc effiloché BBQ 7.95 - 10.95

porc fumé, sauce BBQ, chou, coriandre, oignons confits, avocat

pita au boeuf 7.95 - 10.95

brisket fumé, sauce tahini (sésame), coriandre fraîche, roquette, oignons confits, champignons sautés, avocat

pita tartare de saumon à l’asiatique 9.95 - 12.95

algues wakamé, échalotes, coriandre fraîche, sauce ponzu, graines de sésame, roquette, épinards, sriracha, avocat, concombres

pita rillette de thon 7.95 - 10.95

roquette, mayo, concombre, échalottes, céleri, câpres, avocat, épinards

club sandwich à l’agneau confit (sans porc) 11.95 - 14.95

pain au carvi, agneau confit aux herbes de provence, mayo, vieux cheddar, tomate, mozzarella, salade, bacon d’agneau

pain brioché au duo de canard 14.95 - 17.95

foie gras torchon au bourbon, magret de canard fumé, chutney, roquette, coulis de balsamique, fleur de sel

// OPTIONS SANS GLUTEN
échangez votre pain pour un taco de maïs bio sans gluten pour 2$ de plus et gratinez-le pour 1$ de plus.

l’énergie 5.95

pomme cortland, ananas, carotte, mangue

digestif 5.95

mangue, melon, bleuets, ananas, gingembre

détox 5.95

betterave, baies de goji, eau de coco, mangue, bleuets

vert 5.95

avocat, kale, coriandre fraîche, bébés épinards, pomme cortland, gingembre

smoothie fruits 5.95

bananes, bleuets, lait d’amande, miel

** tous nos jus sont faits sur place chaque jour à partir d’ingrédients frais et ne contiennent aucun agent de conservation.

sandwich du jour + un “à côté” + thé glacé maison (450ml) + dessert maison - 15

lundi

salade niçoise

mardi

pita tartare de saumon à l’asiatique

mercredi

pain brioché au porc effiloché BBQ

jeudi

pita au poulet grillé

vendredi

pita au boeuf

samedi

pain brioché chèvre et légumes grillés

// MENU ÉCONO 7.95 - 10.35
sandwich + thé glacé maison (450ml) + biscuit maison
grilled cheese / pain brioché salade d’oeuf
/ pain brioché jambon et fromage / BLT oeuf